MAIRIE
19, avenue de l'Union
16710 SAINT-YRIEIX
Tél. : 05 45 38 69 50
Fax : 05 45 38 13 15
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Agent (H/F) polyvalent d'entretien en milieu scolaire

 
TEMPS NON COMPLET 26 HEURES – POSTE A POURVOIR LE 01 FEVRIER 2021
GRADE : ADJOINT TECHNIQUE,
ADJOINT TECHNIQUE PRINCIPAL 2EME CLASSE, ADJOINT TECHNIQUE PRINCIPAL 1ERE CLASSE
 

DESCRIPTIF :
La mairie recrute un agent H/F polyvalent d’entretien en milieu scolaire pour le groupe scolaire de Bardines.
Sous l’autorité du responsable du service Vie Educative Territoriale, du responsable hygiène et qualité, et du chef de production, l’agent participe en équipe aux missions de distribution, de service, d’accompagnement des convives et entretien des locaux du restaurant scolaire de l’école élémentaire de Bardines. Il assure spécifiquement -en équipe- la gestion complète du secteur plonge pendant le service de restauration.
Il assiste le chef de production après le service de restauration pour l’entretien des locaux de la cuisine centrale de Bardines. Il peut assurer, avec l’équipe de la restauration, l’entretien du véhicule assurant la liaison mixte entre les groupes scolaires.
Il assure en équipe -les mercredis matins- la gestion de la plonge et la préparation, livraison et récupération du goûter sur le centre de loisirs.


MISSIONS :
Sous l’autorité directe du chef de production, vous assurez les missions suivantes :
- Accompagnement des enfants lors de la sortie de la salle de restauration et gestion du secteur plonge et gestion des couverts et déchets
- Assistez le chef de production dans l’entretien des locaux et équipements de la cuisine centrale : appliquer les procédures d’entretien précisée dans le plan de nettoyage de de désinfection
- Maintenance, entretien et hygiène des locaux et matériels : organisation méthodique en fonction du planning, application stricte des protocoles d’entretien, manipulation et port de charges lourdes, comprendre les étiquettes et respecter les consignes d’utilisation des produits, connaître les produits acides et alcalins
- Tri et évacuation des déchets courants : changement des sacs poubelles, tri sélectif dans les conteneurs adaptés
- Contrôle de l’état de propreté des locaux : s’assurer de la propreté des locaux, identifier les surfaces à désinfecter
- Entretien courant et rangement du matériel utilisé après chaque usage, rangement méthodique des produits en tenant compte des produits toxiques
- Contrôle de l’approvisionnement en matériel et en produits : vérification des quantités, qualités des produits et surveiller les dates de péremption


Missions spécifiques :
Lavage, repassage et petit entretien de linge, de vêtements (si besoin les mercredis matins) : assurer le suivi des entrées et sorties des pièces de linge et vêtements, repérer les éventuels dysfonctionnement et application des règles de sécurité au travail.


PROFIL :
- Connaissance des règles de l’entretien des locaux et des matériels
- Maîtrise de l’utilisation du stockage des produits d’entretien
- Connaissance des gestes de premiers secours (souhaité)
- Maîtrise des normes HACCP et de la Règlementation
- Psychologie de l’enfant et notions sur les besoins nutritionnels (souhaité)
- Etre organisé et rigoureux dans le respect du planning et des consignes
- Respecter les plannings et être assidu
- Rendre compte à la hiérarchie en cas de difficulté
- Maîtrise de l’utilisation, du stockage des produits d’entretien
- Appliquer strictement les protocoles d’entretien
- Faire preuve de discrétion professionnelle dans les missions d’encadrement des enfants, d’écoute


CONDITIONS DE TRAVAIL PARTICULIERES :
L’agent travaille au sein du groupe scolaire de Bardines.
Horaires liées aux créneaux de servie des repas
Station debout prolongée / manutention de charges.
Respect des règles d’hygiène et port de vêtements adaptés.
Amplitude variable sur les périodes de vacances scolaires en fonction des obligations de service public.
Prise des congés sur les périodes scolaires.


INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
Rémunération statutaire + régime indemnitaire.


Adresser votre candidature avant le 15 janvier 2021 à Monsieur le Maire de Saint-Yrieix, 19 avenue de l’Union 16710 SAINT-YRIEX SUR CHARENTE ou déposée au secrétariat de la mairie.


Les renseignements peuvent être obtenus auprès de Madame Candice SILVERA, Directrice des Ressources, ou de Monsieur Guillaume ROUDIT, Responsable du pôle Vie Educative Territoriale, au 05.45.38.69.50.